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- 公司： 广州亲嘴尝休闲食品有限公司
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- 新手卤鸡爪看这里，戒嘴鸡爪教你卤鸡爪的做法窍门！
- 1、凤爪的清洗：鸡爪本身有一股土腥味，要想减少或去掉，就得对鸡爪进行漂洗。但要注意的是，在漂洗过程中，要用小刀将鸡爪掌心的小块黄色茧疤去掉，并将鸡爪上残留的黄色“外衣”褪去，这是很重要的。鸡爪漂洗后，要进行浸泡处理。浸泡时，放入有适量葱姜、料酒的清水中，浸泡3~4小时。2、凤爪洗净后沥水，干爽后把每个凤爪
- 时间：2023-12-06浏览量：1
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- 戒嘴鸡爪教你如何辨别鸡爪是否变质？
- 一、鸡爪变质辨别方法技巧——颜色。没有加工处理过的鸡爪颜色是较为自然的，也就是色泽关泽都很自然，红肉和脂肪的分布均匀，不会都是白白的或者红红的。如果鸡爪的表面肉色看上去呈现红褐色或者更深的颜色，那么就不适合食用了。而且颜色越深就越不新鲜了。二、鸡爪变质辨别方法技巧——发黏。鸡爪的表面摸上去会微微有湿
- 时间：2023-12-06浏览量：1
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- 广州戒嘴鸡爪讲解一下：自制泡椒鸡爪的做法
- 鸡爪洗净剪指甲，锅里倒清水，放鸡爪、生姜、料酒，捞出，另起锅，放鸡爪、花椒、八角、香叶和盐，大火烧开，转中小火煮8分钟，关火捞出，鸡爪放在自来水下冲凉，晾凉，玻璃容器放一层泡椒，再放鸡爪，再放一层泡椒，然后倒泡椒水，盖上盖子，浸泡腌制3天左右，即可食用。自制泡椒凤爪主料:鸡爪500克，泡椒200克配料 :食盐1
- 时间：2023-11-30浏览量：1
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- 戒嘴鸡爪加盟|煮鸡爪不破皮的方法有这些！
- 怎样煮鸡爪又烂又不破皮一般来说，平常卤鸡爪常出现的问题就是容易煮烂，更容易破皮。想要煮出软烂但又不破皮的鸡爪，煮的时候有以下几个方法：方法一：电饭锅煮首先，把鸡爪放进开水中焯一遍后捞出，热油放进锅里油炸，这样可以使得鸡爪外皮变松，煮的时候就比较容易软烂入味。接着，往锅中放豆瓣酱、黄豆酱、豆豉、花椒、
- 时间：2023-11-29浏览量：16
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- 【戒嘴鸡爪加盟】这样做卤鸡爪入味快，简单好学！
- 鸡爪富含胶质且吃多不容易长胖，又富含胶原蛋白，对皮肤很有好处，嘴馋时当零食当便当配菜当小吃都很赞，口感筋道、汁浓味醇。我是鸡爪控呀 ，超级喜欢啃鸡爪，趁着假期分享一款家庭版卤鸡爪的做法给大家，做法简单又好吃，自己做干净卫生，主要可以任性吃吃吃，学着做吧，保证好吃到停不下来。鸡爪吃完，留下一锅黏黏稠稠的
- 时间：2023-11-23浏览量：17
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- 鸡爪店那么多，如何选址合适的加盟？
- 选择合适的鸡爪店加盟需要考虑多个因素，包括品牌知名度、加盟政策、个人经济情况等，以下戒嘴鸡爪小编提供一些选址技巧：1.考虑人流量:选择人流量较大的商业区购物中心、写字楼等场所，同时考虑周边竞争情况和交通便利程度。2.考虑店铺面积和装修:根据店铺面积大小和预算，设计店铺装修方案，并选择环保健康的装修材料。3.
- 时间：2023-11-23浏览量：22
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- 广州鸡爪店加盟商|分享秘制香辣鸡爪
- 鸡爪又叫作凤爪，内涵大量的胶质，久食可起到护肤美容的作用，爱美人士不要错过。而且鸡爪不光可以当做下酒下饭菜，也可以当作追剧小零食，闲来无事啃几块，既能打发时间，又能解嘴馋，尤其是香辣味道的鸡爪，好吃到完全停不下来。下面就一起跟亲嘴尝小编看看这道香辣鸡爪的具体做法，这款美食香辣中不失鲜甜，软烂的肉质更
- 时间：2023-11-15浏览量：22
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- 广州鸡爪加盟：戒嘴鸡爪教你整泰式酸辣鸡爪做法
- 原料：鸡爪10个配料：柠檬1个、香茅1条、生姜块、小米椒1-2个调料：鱼露5克、香柠汁50克、泰式甜辣酱50克、盐烹饪过程：【事先准备好食用冰块】1、将鸡爪脚指间剪掉，去掉骨头，去骨的鸡爪方便酱汁入味口感也好。2、锅里烧水，放入姜片、料酒，将鸡爪放入汆熟后捞出3、将煮熟的鸡爪放入冰块中冰镇。4、姜切丝、柠檬切4片、小
- 时间：2023-11-15浏览量：27
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- 为什么鸡爪加盟店会如此受欢迎？
- 1.独特的口味:鸡爪具有独特的口感和味道，是很多人喜爱的美食。无论是卤味制品还是其他口味的鸡爪，都能满足不同人的口味需求。2.营养价值高:鸡爪富含胶原蛋白、维生素和矿物质，对于人体健康有很多益处。因此，鸡爪加盟店在提供美味的同时，也满足了消费者对营养的需求。3.便捷性:随着生活节奏的加快，人们对食品的需求也日
- 时间：2023-11-08浏览量：26
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- 跟戒嘴鸡爪学习卤鸡爪，软糯有嚼劲~
- 卤鸡爪卤鸡爪会做的人觉得很容易，但对于新手来说，就会觉得好难啊，不知道要放些什么佐料，虽然都是些家里常用的佐料，但每一个品种放多少，真是不太清楚，现在好了，有一种卤汁，让这一切都变得超简单。卤汁加清水混合成卤料，卤出来的鸡爪可好吃了，颜色也很有食欲。但要记住，卤之前还有一个步骤不能少，那就是焯水去腥
- 时间：2023-11-08浏览量：24