作为资深吃货的戒小爪,夏天可是尝过了各种火爆又不同茶底的柠檬茶。但是冬天来了,小爪安利大家用普洱陈皮作为基底,普洱的茶香,陈皮的回甘,再搭配柠檬的酸爽,wow 哦~冬日暖阳神仙柠檬茶(夏日解暑也很Nice)在此!!!
材料:
陈皮……10克
柠檬……两颗
冰块……一丢丢
普洱茶……约10克
冰糖水……120克(糖+水1:1调制)
步骤:
1. 普洱茶放入小锅,加入400毫升的水,中火煮沸一分钟(觉得浓的话可以多放点水,再多加点糖浆)
2. 陈皮加入煮好的普洱泡5分钟
3. 雪克杯里放入4-5片柠檬,捣出柠檬汁后倒入50克左右糖水,放入点冰块和250毫升陈皮普洱茶摇匀。
4. 倒出到杯子里加一两片柠檬,即可享用
戒小爪有话说:
做柠檬茶好喝的秘诀其实就是茶底要好,煮出来的茶香会更浓郁,入口也很顺。普洱陈皮解腻又刮油,在这个季节搭配我们各种各样的鸡爪真的是绝绝子,躺平美食首选!