1、鸡爪技术方面

有很大一部分网友是去的实体店学的鸡爪技术，技术的好与坏直接影响我们的售卖情况，同时也决定营业额的多少。一款特色鸡爪，口味好色香味俱全，很容易让客户接受。所以我们不管去南方还是北方学技术都要考虑清楚，你所学的口味是否适合你们当地人的口味，是否能让当地人接受，去学习了一定把技术学好。把鸡爪的每个细节都要询问清楚，不能马虎你所做的味道顾客一口就能吃出来，不好吃下次就不会光顾你的店了，这样下去你的生意也就会慢慢萧条。

2、销售的位置方面

当今社会的人和以前的人，有了天地的变化，只图方便快捷这一点充分说明，我们售卖鸡爪选址很重要，不要贪图便宜选择偏僻的位置，这不是酒香不怕巷子深的年代了，我们最好选择菜市场、小区门口或者繁华小区里、大型超市、工业区门口、街道拐角行人流动量大的地段。如果是租的店面门口也要考虑是否有停车位。

3、对待顾客要有耐心

顾客就是上帝，不管顾客是什么身份，我们都要笑脸相迎，一视同仁，耐心的介绍我们的产品。

4、关注附近同行业的发展

如果你选择的地址周围有很多同类型的店面，那么，你店面的地址就是不适宜选在这里。如果你店面的选址选择在这里的话，可能会陷入恶性竞争。
5、接近消费群体保持客户的稳定

你在选址的时候一定要考虑到底哪些人群会来你的加盟店消费,有目标有计划，然后再选址，这样才能取得更好的效果。